الفولكلور القبطى ( 4) :
- نستكمل الفولكلور الخاص باسبوع الالام- بس المرة دى الاكلات
- يوم الاتنين : يوم ورق العنب
- يوم التلات : يوم الفطير
- يوم الاربع : يوم الفريك
- يوم الخميس : يوم العدس
- يوم الجمعة : يوم الطعمية
- يوم السبت : يوم النابت
- يوم الحد : يوم اللحمة
و كان من عادة الاقباط انهم لا يطبخون طوال اسبوع الالام , اخر مرة يولعوا النار فيها سبت لعازر للخبيز و تجهيز الاكل طوال الاسبوع
و البعض كان ياكل اكل مطبوخ طوال الاسبوع :
- يوم الاتنين : شوية محشى و قرص تين
- يوم التلات : فطيرة و عليها سكر نبات
- يوم الاربع : طاجن فريك و خيار مقطع
- يوم الخميس : فحل بصل و شوية عدس
- يوم الجمعة : بتاو و عليه قرص طعمية
- يوم السبت : كمون و ليمون و شوية نابت
- يوم الحد : كل لحمة و ماتخفش من حد
- و بعض الاقباط كانوا لا يأكلون اى شىء مطبوخ طوال الاسبوع بل يكتفون بالخضار الطازج و الاكلات المجففة و دى ها ننشرها مرة تانى , علشان ماحدش يجربها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق